En la agenda académica de la VIIIFeria Gastronómica preparamos PAPA CHORREADA Y CUCHUCO DE MAÍZ BLANCO

Con la participación de la chef Chef Ana Galvis, y el apoyo de la cocinera tradicional Ana León abrimos el espacio académico de la Feria Gastronómica para aprender la receta de la papa chorreada. Más tarde, la encargada de sorprender con sabores a los asistentes fue la chef Diana Rico Dos gatos y Simone junto con la señora Lilia Jiménez, quienes enseñaron las claves para preparar un rico cuchuco de maíz blanco en el taller Recuperando Recetas.